Scheda del corso SMA-SAB
| Settore economico Professionale | SEP-24 Area comune |
| Durata corso 120 ore | Formazione in presenza 60 ore Formazione in FAD 24 ore Ore di esercitazione pratica 36 ore |
| Quadro Europeo delle Qualifiche | Livello EQF: 3 |
| N° allievi previsto | min 12 |
| Tipologia di formazione | Percorso Lungo |
Unità di competenza
- Cura degli aspetti organizzativi e amministrativi dell’attività di vendita e somministrazione di alimenti e bevande;
- Cura degli aspetti igienico-sanitari connessi alla vendita e somministrazione di alimenti e bevande.
Descrizione esigenze
Attività di gestione del punto vendita nella piccola distribuzione e cura dell’esposizione delle merci tramite l’abilitazione attività di Commercio nel Settore Merceologico Alimentare e di Somministrazione di Alimenti e Bevande – ex art. 71, c. 6, lett. a) del D. Lgs. n. 59/2010” (in sigla: SMA-SAB).